了解您的婚禮承辦商

在為您的婚禮後派對製定財務計劃時,最大的優惠通常是食物。招募合適的婚禮廚師是理想的選擇。由於您將在詢問期間訪問各種婚禮餐飲服務商,因此最好花精力與每位廚師會面,以發現有關他們管理的詳細數據。



• 看看每個食品供應商在什麼方面花費了大量時間。廚師是否對特定種類的食品零投入?根據您的婚禮主題,您可能需要特定的餐飲服務商。例如,假設您打算舉辦一場東方婚禮,您可能需要聘請一位在亞洲食品中頗具權威的到會外賣 廚師。考慮以前提供過美食婚禮的餐飲服務商。您應該詢問是否可以舉辦美食品嚐會。一個體面的、熟練的廚師會按照這些思路舉行品酒會,假設餐飲服務商忽略了這樣做,那麼,在這一點上,這是一個被視為另一個人的理想機會

• 檢查援助費用。烹飪費用取決於菜單,但餐飲供應商可能會提供捆綁價格。除了不同的辦公室外,餐飲服務商還會提供材料、裝飾襯墊和餐巾紙。檢查這些東西的使用費用是否記在捆綁包中,或者您需要單獨租用它們。同時,您可能還需要給專家小費。獲取總引用並檢查全部成本是否適合您的支出計劃。

• 獲取他們可以提供的有關不同主管部門的一些信息。廚師提供桌子、座位、盤子、餐具等是正常的。詢問您的食品供應商他們可以為您的婚禮提供什麼建議。提供所需的辦公室對於綜合捆綁包同樣重要。但是,您必須確定為捆綁包記住的內容。

• 誰來美化婚禮後派對的場景?美化婚禮後派對場景可能是婚禮花卉專家或餐飲服務商的任務。如果食物供應商處理工作,那麼,那時,您不必尋找花卉專家和婚禮現場裝飾師。同時,與食物提供者確認,假設他們會做餐桌佈置和避免。

• 確保在您的大日子可以接觸到食品供應商!一次又一次,當餐飲服務商承認當天的另一個提議是您的重要日子時,提前約會就會發生失誤。這可能會引發災難。您應該與您的食品供應商確認他們對您預訂的婚禮沒有不同的責任。假設餐飲服務商大約在同一時間處理兩場婚禮,您需要確保他們有足夠的員工來參加您的聚會。

• 向廚師詢問有關菜單或婚禮現場裝飾的想法。在某些情況下,您只是無法在裝飾上編造出色的想法,或者您無法決定為訪客提供什麼。一個熟練的廚師通常可以給出一個合理的示例菜單。他們可能會根據安排的訪客數量建議一個不起眼或豪華的菜單。

• 食品供應商應該提供服務員。在大多數情況下,食品供應商會這樣做,但要確保他們會這樣做。詢問是否記住了服務器的管理人員的一般費用。